Comidas mas conocidas
Comidas típicas
SUSHI
Es un plato basado en arroz aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal y combinado con otros ingredientes como pescados, mariscos y verduras. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.
CHAHAN
Es un tipo de arroz frito que se sirve con arvejas o huevo.
LA SOJA
La soja en sus diferentes presentaciones -tofu, natto, miso y porotos- son muy populares en la gastronomía japonesa. El Agedashi tofu son piezas de tofu fritas que se comen con salsa de soja.
YAKISOBA
El Yakisoba es un plato de fideos soba fritos con ingredientes muy variados como pescados, mariscos, carnes y una buena cantidad de vegetales. Es un platillo muy facil de encontrar en restaurantes. También existen sándwiches de Yakisoba, muy comunes en los buffets de las escuelas japonesas.
TAKOYAKI
El Takoyaki es uno de las platillos japoneses más vendidos en festivales. Es una especie de croqueta de harina con un trozo de pulpo dentro. Estas bolitas de pulpo se cocinan en una plancha de hierro con huecos y una vez hechas se les puede agregar una salsa u otros ingredientes a elección del cliente.
